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突然爆单!上海人排队买买买,阿姨爷叔一早赶来精挑细选,之前错过的人都在抓紧补救

上观新闻 2024-03-27
眼看着春节越来越近
你家的年夜饭考虑好了吗?

两个月前,小观就已经提醒
热门老字号的年夜饭
已经快满档了
不少门店的包厢早就没有了!


还没有订好年夜饭怎么办?
不少上海人最近都在抓紧补救

本周起,各家老字号推出的
年夜饭半成品套餐
进入销售高峰
不少产品都爆单了
↓↓



最近,记者在南京路上看到
在多家老字号饭店门口和大堂
有不少市民排队购买年夜饭礼盒




1月19日中午
位于南京路步行街上的
新雅粤菜馆里
前来咨询、购买年夜饭半成品套餐
的市民络绎不绝

有的市民表示
在家里吃年夜饭氛围好一些
所以想买半成品在家吃


也有人表示
老人年纪大了,行动不太方便
想在家里吃,所以来买点


老字号年夜饭销售火爆

市民特地赶早来“精挑细选”



9点多的南京路步行街还没有完全热闹起来,一对老年夫妻已经站在年夜饭菜单海报前研究了很久。


原来,林阿姨和赵叔叔家住在浦东,昨天在手机媒体看到年夜饭礼盒的介绍,觉得其中的一些菜品挺符合家人的口味,今天他们决定到线下饭店来看看,因为知道每年买年夜饭半成品的人都很多,为了防止排队,他们一大早赶过来。

过年嘛总要吃好一点,自己做不出这些老字号饭店的味道,但是又嫌打电话订座位出去吃饭麻烦。

因此我们每年都会买好几种老字号年夜饭半成品礼盒,今年已经买了两份豫园的年夜饭礼盒,其中包括了绿波廊、德兴馆、上海老饭店、松鹤楼这四大老字号的特色菜。


林阿姨说,今天特地来再买一份年夜饭半成品礼盒,“并不一定是年夜饭那一顿把这些菜都烧了,在小年夜之类的过年之前,我们也会一天拿一个菜出来烧着吃。”

经过一番研究,林阿姨和赵叔叔看中了去年就推出的3888元一份的大师家宴礼盒,“看到里面的热菜有黄油芝士焗澳龙、星洲黑胡椒珍宝蟹、香煎黑松露澳洲原切牛排、蟹粉烩花椒、干烧深海东星斑、鲍汁扣鹅掌……都挺符合我们家口味的。”


林阿姨说,这一份年夜饭礼盒也是价格不低,因此对其中的每一道菜都会仔细斟酌,“不是为了凑一桌年夜饭而买,一定是要符合我们全家人口味的,我们才会买。”


据悉,为了满足市民们的不同需求
各家老字号从上个月起就陆续推出了
各具特色的年夜饭套餐
在年夜饭半成品上
也是做足了文章
↓↓

光明邨强调
自家经典的招牌菜色
半成品套餐里是一定要有的


上海老饭店
主打一个"新老结合"
既保留了八宝鸭、富贵蹄
八宝辣酱等经典年味菜
还推出的不少讨口彩的菜名
比如盘龙蒸河鳗、金龙溏心糕等
让龙年的新春团圆饭更有"新"年味



一心斋清真饭店
以"食材新鲜度"取胜
——"当天做当天取"
不是早就做好的冷冻菜
而是当天现做的热炒菜


大富贵也是这样
熟食礼盒为保证食材新鲜
大部分都是现制现售


除了食材和包装外
也有老字号在服务上下了大功夫
针对小家庭
不少老字号推出了小桌
还提供送货上门服务

你今年年夜饭打算怎么吃?
留言说说吧!


本文综合自:新闻坊、新闻晨报等
微信编辑:皮小姐
校对:cp


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